Category Archives: хранене и здраве

Почерпете сърцето си с шепа фъстъци

В две страни с голямо население – САЩ и Китай – е открито, че хората, консумиращи фъстъци, живеят по-дълго и е по-малко вероятно да получат инфаркт или инсулт. ФЪСТЪЦИТЕ ИМАТ МЯСТО В ЗДРАВОСЛОВНОТО ХРАНЕНЕ В продължение на дълги години на американците бе казвано да избягват ядките, защото съдържат много мазнини, за които пък се приемаше,… Още.. »

ХЛЯБЪТ С КВАС, ШАРЕНАТА СОЛ И ЛУКЪТ – ХИЛЯДОЛЕТНИТЕ ПАЗИТЕЛИ НА ЗДРАВЕТО НА БЪЛГАРИТЕ

Автор: Розалин Костов, маг.фарм. След започналото затопляне, довело до отдръпването на т.нар. Скандинавски ледник преди около 12 хиляди години, в природната среда на южна и югоизточна Европа започват драматични промени, свързани с появата и развитието на нови видове растения, животни и птици. По-голямата част от групите на ловците-събирачи, обитавали тези земи от хилядолетия, потеглят на… Още.. »

ХРАНЕНЕТО – КОМПЛЕКСЕН ИНТЕРВЕНЦИОНЕН ПОДХОД ЗА ПРЕВЕНЦИЯТА И ТРЕТИРАНЕТО НА СЕЗОННИТЕ ГРИПНИ ИНФЕКЦИИ

Автор: Розалин Костов, Маг.фарм. Всяка година в периода между Коледа и Великден се разпространява поредната грипна епидемия, която нанася значими здравни, социални и икономически щети и отнема живота на не малко хора. Периодично човечеството преживява пандемични вълни от грипни инфекции, жертвите от които са огромни. Пандемията от т.нар. „Испански грип“ А/H1N1 разразила се през 1918… Още.. »

Рискови фактори за увреждане на менталното здраве ….

Някои рискови фактори за увреждане на менталното здраве и ролята на храненето като подход за преодоляването на част от тях автор: Розалин КОСТОВ, маг. фарм.   През 2010 г. Световната здравна организация (СЗО) заявява, че менталното здраве (умственото здраве) е неразделна част от здравето, както и че не може да съществува здраве без ментално здраве.… Още.. »

ФЛУОРЪТ – някои съвременни аспекти на ролята му за повишаване на рисковете за здравето

автор: Розалин Костов, маг. фарм. Флуорът е токсичен елемент широко разпространен в скалите и почвите в целия свят, като присъствието му се характеризира с различни концентрации. Основните източници на флуор за хората, животните и растенията са водата и почвите, върху които се отглеждат храните. По принцип повърхностните води са по-бедни на флуор, докато съдържанието му… Още.. »